道産子エンジニア

毎週好きなこと書きます。

日本酒

重金敦之「利き酒入門」読んだ

利き酒入門 (講談社現代新書)作者: 重金敦之出版社/メーカー: 講談社発売日: 1998/11/20メディア: 新書この商品を含むブログを見る この本をワンカップを飲みながら読んでいたけれど、読んでいくうちに飲むのが楽しくなっていた。唎酒師の資格が欲しいがスク…

日本酒ナビゲーターを取得しにいってきた

そもそも日本酒ナビゲーターってなんやねんだとは思うので公式のリンクを貼っておく。 日本酒・焼酎ナビゲーターのご案内 | 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI) 今年は唎酒師に挑戦するので、その前段階としてこれを取得しておいた。 取得はとて…

ナガノでスノボ2

重い開発があって今月なかなか更新できなかった…本はいくつか読んでるけど、ブログにできてないマン… 毎週書くが若干ずれてるけど月4書いたしいいだろう… もう過ぎたけど2月の二週目にナガノにスノボをしに行ったときの内容。 昨年も同じ時期に会社の人で集…

日本酒2016

子曰く、「飲んだ数に勝るものはなし」 日本酒アドベントカレンダー12日目の記事です。 www.adventar.org 足りないだろ?という方はこちらから。 http://amzn.asia/2owYgvn 飲みすぎだ!という方はこちらから。 http://amzn.asia/flQwI0U 今年もいい酒ライフ…

お猪口を作ろう

日本酒アドベントカレンダー二日目の記事を担当するkaelaelaです。 www.adventar.org 去年もたくさん日本酒アドベントカレンダー書いた。実は僕のブログで一番読まれている記事は、この日本酒アドベントカレンダーに書いた記事でした。笑 http://blog.kaelae…

徳利と熱燗と私

www.adventar.org 大変遅れましたが、日本酒アドベントカレンダーの23日目を担当するkaelaelaです。 今年の日本酒好きキャラとしての自分を振り返ります。年内に出し切れてよかった笑 タイトルは特に意味はなかったんですが、今年はたくさん熱燗を飲んだ年で…

ヒレ酒のすゝめ

日本酒好きな人でも「ヒレ酒」ってあんまり飲んでないんじゃないでしょうか? もちろん置いているお店が少なかったり、フグ専門店で飲めるとかなのでなかなか出会う機会がないですよね。 そんなあなたに勧める、家飲みでヒレ酒のエントリーです。熱燗でも飲…

日本酒が飲める渋谷の秘境

http://www.adventar.org/calendars/892 日本酒アドベントカレンダーの15日目を担当するkaelaelaです。 (またお前か) 渋谷は結構いいお店多いほうだと思っています。 でも、日本酒が好きですきでたまらない人が働いているお店はなかなか少ないです。 日本…

ワンランク上の酒器で飲みたいあなたに

www.adventar.org 日本酒アドベントカレンダーの10日目を担当するkaelaelaです。 今回は僕が持っている、または次に買おうと思っているワンランク上の酒器を紹介します。 本当は紹介したくないです。でも、これらを使って飲んでみると一気に日本酒の印象が変…

日本酒が好きじゃないという友人をことごとく日本酒好きにしてきた酒10選

www.adventar.org 日本酒アドベントカレンダーの7日目を担当しますkaelaelaです。 日本酒はまじで悪酔いする… うーん… 匂いが無理… えぇ… 味が全部同じに感じる… ほう… みなさん、たくさんの想い、理由を教えてくれるんです。 どうして自分が日本酒がダメな…